I volumi possono essere acquistati presso: libreria L’ Approdo – Locorotondo, Bottega del libro – Ostuni, libreria Carparelli – Fasano, punto Bio – Speziale di Fasano, Calib – Cisternino; possono essere ordinati in tutte le librerie o acquistati via internet dall’editrice (www.stiloeditrice.it).
IL FIORONE DI TORRE CANNE
Autori Francesco Minonne, Francesco Chialà,
Paolo Belloni, Palmina Cannone
I quaderni del Parco (n. 3)
ISBN 978-88-6479-146-3, giugno 2015, pp. 80, € 9,00
Il fiorone di Torre Canne matura soprattutto in quei ficheti dove il terreno è arricchito dall’acqua di sorgenti e fiumi. Oggi questo frutto è riscoperto e valorizzato, e caratterizza i menù degli chef più prestigiosi.
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